Начин на приготвяне
Огретен с тиквички и сметана - една по-различна вариация на класическия огретен.
Настъргваме тиквичките и картофа в купа. Добавяме сметаната, чесъна, черния пипер и солта. Разбъркваме.
В друга купа пасираме сьомгата с крема сиренето. Добавяме ги към тиквичките, натрошаваме другото сирене и разбъркваме хубаво.
Намазваме формичка за печене с маслото и изсипваме сместа.
Заглаждаме и печем огретена с риба 180 градуса 35 минути.
След това разпределяме отгоре върху ястието сиренето ементал и запичаме на 200 градуса за още 15 минути.
Сервираме нашия вкусен огретен от тиквички топъл, поръсен с наситнен копър.
