Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Мраморен кекс с кокос и кафе

Мраморен кекс с кокос и кафе

Росица ПетроваРосица Петрова
Експерт
3642k5k5981
Мраморен кекс с кокос и кафе
Снимка: Росица Петрова
2 / 4
29/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8
"Пожелаваме ви прекрасен ден с парченце мраморен кекс с кокос и кафе"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 200 г
  • ванилия - 1 бр.
  • прясно мляко - 200 мл
  • олио - 100 мл
  • брашно - 250 г + 2 с.л.
  • бакпулвер - 10 г
  • сол - 1 щипка
  • кокосови стърготини - 30 г
  • инстантно кафе - 2 с.л. нескафе
  • вода - 2 с.л. (гореща)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вкусен сладкиш с кокос. Страхотен мраморен кекс.

Разбийте яйцата със захарта и ванилията за няколко минути.

Смесете прясното мляко и олиото и ги прибавете към яйчената смес.

В купа пресейте брашното със солта и бакпулвера.

Прибавете сухите съставки на 2-3 пъти, като разбърквате периодично.

Разделете кексовата смес на две части.

Към едната прибавете кокосовите стърготини.

Разтворете нескафето в две супени лъжици гореща вода. Добавете ги към втората смес, заедно със 1-2 с.л. брашно. Разбъркайте до хомогенност.

В правоъгълна форма за кекс или сладко руло започнете да сипвате в центъра първо от бялата, а след това от кафявата смес. Редувайте ги до изчерпване на количествата.

Изпечете мраморния кекс с кокос и кафе на 170 градуса за около 40 минути, до суха клечка.

Да ви е сладко!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: