Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта до побеляване, и последователно прибавете маслото, прясното мляко, пресятото брашно с ванилията и бакпулувера.
Разбийте всичко до хомогенна смес и накрая добавете портокаловата кора и есенция.
Намазнете и набрашнете кексова форма. Разделете я на две и в едната сложете няколко лъжици какао. Излейте във формата първо какаовата смес, а след нея и жълтата.
Изпечете в предварително загряна умерена фурна до готовност, която проверявайте с клечка. Не отваряйте фурната често.
Готовият кекс се охлажда, вади се от формата, реже се и се поднася поръсен с пудра захар.
Коментари