Начин на приготвяне
Разбиваме жълтъците.
Разтваряме нишестето във водата.
Кипваме млякото, отместваме го и добавяме жълтъците.
Варим при непрекъснато бъркане 3-4 минути и добавяме на струйка нишестето.
Сипваме стевията, бъркаме до сгъстяване и отместваме.
Веднага добавяме какаото, шоколада, маслото, кафето и рома.
Разбъркваме крема мока и оставяме да се охлади.
Разбиваме сметаната и ванилията.
Добавяме сметаната към охладения крем за диабетици и разбъркваме само леко, за да се получи ефект меланж.
Сипваме крем мока за диабетици в купички и прибираме кремчетата в хладилника да се охладят.
