Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме ягодите. Сипваме ги в касерола, добавяме водата и подсладителя и кипваме. Варим до леко сгъстяване и отместваме.
Разтваряме желатина в малко вода /1 с.л./, оставяме го да набъбне и го загряваме, за да се разтопи. Сипваме го при ягодите и разбъркваме.
За крема смесваме изварата, маскарпонето, ванилията и подсладителя.
В десертни бурканчета сипваме по 2 с.л. крем с маскарпоне, отгоре 2 с.л ягодово желе и отгоре пак крем.
Украсяваме с пресни ягоди и прибираме кремчетата с ягоди на студено до момента на сервиране.
Вкусен плодов крем за диабетици!
