Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Тиквички с ориз и домати на фурна

Тиквички с ориз и домати на фурна

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
2941k4k9122
Тиквички с ориз и домати на фурна
Снимка: Мария Симова
1 / 3
08/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
65 мин.
Порции
9
"Любимото хапване от тиквички с ориз и домати"

Необходими Продукти

  • тиквички - 4 бр.
  • домати - 4 бр. пресни
  • ориз - 250 г
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • яйца - 2 бр.
  • крема сирене - 125 г
  • копър - няколко стръка пресен
  • черен пипер - на вкус
  • зехтин - 5 - 6 с.л.
  • сол - на вкус
  • кашкавал - 100 г за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете тиквичките на шайби с дебелина 1 см, наредете ги в тава и полейте с малко зехтин. Посолете ги на вкус и поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна до лек загар.

Нарежете почистените лук и чесън на ситно, запържете за кратко в малко олио. Добавете много добре измития и прецеден от водата ориз, запържете отново за кратко.

Налейте 750 мл вода и варите до готовност на ориза. Премахнете тенджерата от котлона и в него прибавете нарязания на ситно копър, черен пипер на вкус, крема сиренето и яйцата, разбъркайте до еднородна смес, посолете на вкус.

Обелете и нарежете доматите на тънки шайби. Започнете да редите ястието с тиквички в подмазана с малко зехтин тава, като редувате ориз, тиквички, домати и отново ориз, тиквички, домати.

Полейте мусаката с тиквички с малко зехтин и поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна за около 25 минути.

След което извадете тавата от фурната и настържете кашкавала отгоре равномерно, върнете тавата, за да се допече до лек загар на кашкавала тиквичките с ориз и домати на фурна.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: