Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки. Запържва се в тиган с незалепващо покритие.
Прибавя се нарязаният на полумесеци лук. Готви се до прозрачност. Добавят се накъсаните на ленти печени пиперки.
Кавърмата се готви до омекване на продуктите. Добавят се маслините. Ястието се овкусява със сол, чубрица и черен пипер.
На дъното на три гювечета се поставят нарязаните на кубчета варени картофи. Върху тях се разпределя кавърмата.
Посипва се с настърганият кашкавал и се чуква по едно яйце във всяко гювече.
Свинската кавърма в гювечета се пече на 200 градуса до готовност на яйцата.
Приятен апетит!
