Начин на приготвяне
Лесен и вкусен сладкиш с ягоди.
В купа се разбиват яйцата със захарта. Аз сложих 4 с.л., но ако обичате по-сладко, добавете още 1 с.л.
Добавя се прясно мляко, сипваме овесените ядки, разбърква се и оставяме за кратко, докато нарежем измити ягодки на парченца.
Прибавяме ванилия, пълнозърнесто царевично брашно, смляно ленено семе, бакпулвер и брашно от елда.
Разбърква се на каша, нещо като за класически палачинки, рядка е, не е като кексово тесто.
Сипва се върху хартия за печене в тава с диаметър от 24 см, но може и в правоъгълна форма.
Отгоре се нареждат парченца от ягодки.
Печем в загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 25 минути.
Бодва се с клечка за зъби. Ако излиза суха, плодовият сладкиш е готов.
Изключваме фурната и оставяме още 5 минути в нея, тогава го изваждаме върху решетка да се охлади.
Прехвърляме в чиния, нарязваме и по желание поръсваме с пудра захар.Чудесен сладкиш за кафе!
Да ви е сладко със Сладкиш с овесени ядки и ягоди!
