Начин на приготвяне
Измийте чушките, подсушете ги и направете разрези по дължина. Овкусете ги леко със сол, око има нужда и сиренето не е толкова солено.
Разбийте яйцата, добавете олиото и натрошеното сирене, разбъркайте до еднородност.
Напълнете чушките внимателно с помощта на лъжица.
Наредете чушките с яйца и сирене в тава за печене и поръсете отгоре с олио.
Изпечете в загрята фурна до 200 градуса, до златисто-кафеникав загар.
Печени чушки пълнени с яйца и сирене по желание сервирайте с доматена салата с маслини.
