Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Боб с джолан на фурна

Боб с джолан на фурна

Христинка КолеваХристинка Колева
Новак
103410716172
Боб с джолан на фурна
Снимка: Христинка Колева
3 / 4
07/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
150 мин.
Общо
180 мин.
Порции
5
"Боб с джолан на фурна - насладете се"

Необходими Продукти

  • свински джолани - 700 г обезкостени
  • бял боб - 500 г
  • зелен лук - 1 връзка
  • бял лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 1 бр.
  • домати - 1 - 2
  • бира - 200 мл
  • магданоз
  • риган
  • босилек
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • пушен червен пипер - 1/2 ч.л.
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Свинските джолани се сваряват в подсолена вода.

Бобът се накисва за няколко часа и се сварява.

В тиган с олио се задушават лук, морков и пиперката. Добавят се нарязаният домат и прецеденият боб.

Налива се бирата, овкусява се с подправките и се добавят сварените джолани.

Ястието от боб със свинско се премества в глинен съд, разрежда се с малко бульон от сварените джолани и се поставя във фурната да се запече.

Приятен апетит с рецептата Боб с джолан на фурна!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: