Соленки с мас и краве масло

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
201
802
27
21/04/2020
Приготвяне35 мин.
Готвене15 мин.
Общо50 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо137
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното и в средата му правим кладенче. В него смесваме разтопените свинска мас и краве масло, яйцата (без единия жълтък) и киселото мляко, в което предварително сме разтворили содата.

Омесваме тесто за соленки и с помощта на дебела точилка разточваме кори с дебелина половин сантиметър.

От тях с голяма стъклена чаша изрязваме кръгчета.

В средата на кръгчетата поставяме натрошеното сирене, разбъркано с яйцето. Превиваме кръгчетата на две, залепваме ги с отделения жълтък, разбит с малко вода, и ги подреждаме в намазана с растителното олио тава. По желание с вилица можем да направим линийки по периферията на домашните соленки, за да имат по-интересен вид.

Отгоре ги намазваме с разбития жълтък. По желание поръсваме със сусам. Печем соленките с плънка на умерена фурна до златисто.

Идеалните соленки с мас и краве масло като от едно време.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар