Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Соленки»Соленки със свинска мас и мая

Соленки със свинска мас и мая

Соленки със свинска мас и мая
Снимка: Тодоринка Бернардова
1 / 2
22/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • свинска мас - 1/2 ч.ч.
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • мая - 1 ч.л., суха
  • сол - 1 ч.л.
  • брашно - 250 г
  • жълтъци - 1 бр. за намазване
  • сусам
  • мак
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Много вкусни соленки със свинска мас и мая!

Свинската мас се разтопява. В киселото мляко се прибавя маята. Изсипват се в купа двете смеси. Добавя се солта и постепенно от брашното. Замесва се меко маслено тесто.

Остава се да втаса. Разточва се на кора с дебелина 2 мм.

Намазва се с разбития жълтък. Реже се на ленти и след това всяка лента - на ромбчета с дължина по избор. Ръси се със сусам и мак.

Нареждаме соленките с мас в тава с хартия, на разстояние.

Печем нашите соленки на 180 градуса около 15 -20 мин.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: