Начин на приготвяне
Залейте пилето със студена вода и варете до готовност. Отцедете от соса от варенето, обезкостете и нарежете на парченца.
Загрейте 2-3 с.л. олио и запържете гъбите, нарязани на дребно. В по-дълбока тавичка смесваме задушените гъби, ситно нарязания копър и парченцата сварено пилешко месо.
Залейте продуктите със сока от 1 лимон и предварително разбитите яйца. Сложете всичко в загрята на 180 градуса фурна и запичаме за 10-15 минути.
Поднасяме нашето пиле с копър и гъби с подходящо питие.
