Пиле с тиквички и гъби

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Пиле с тиквички и гъби1 / 2
30/06/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
2-4
"Нежно пиле и хрупкави тиквички - предизвикваме ви да опитате това пролетно ястие"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 2 броя гърди
  • тиквички - 2 броя
  • гъби - 200 г
  • сметана - 2 с.л. заквасена
  • вино - 1/2 ч.ч. бяло
  • брашно - 1 - 2 с.л.
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • масло - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете пилешкото на по едри късове и го сложете да се запържи равномерно в 1 с.л. сгорещено масло. Успоредно с това задушете нарязаните на филийки гъби в друг съд.

Щом леко омекнат добавете към тях нарязаните на колелца тиквички. Щом и те омекнат разбъркайте с брашното, долейте виното, а след него и сметаната. Когато кипне сосът, прибавете и пилешките късове заедно с мазнината.

Овкусете със сол и черен пипер и оставете да къкри за 10-тина минути, след което отнемете от котлона. Поднесете порция пилешко с тиквички и гъби с гарнитура от сварен ориз.

Рейтинг

4.4
53
41
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Manny
Manny
Получи ми се,плюс магданозче
30.03.2015 16:04
Ваня Миткова
Ваня Миткова
Приготвих го, много е вкусно, с малко маслинки за украса и поръсено със магданоз.
22.07.2014 00:36
ткааа?!??
ткааа?!??
доматеното пюре за какво беше...и кога се добавя
19.05.2014 22:16
Petya Angelova
Petya Angelova
На снимката изглежда по-вкусно от колкото всъщност е!Но като рецепта е интересна и различна за което поздрави.
26.03.2014 12:46