Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Ретро сладкиш с мармалад и пудра захар

Ретро сладкиш с мармалад и пудра захар

Росица ПетроваРосица Петрова
Експерт
3732k5k1
Ретро сладкиш с мармалад и пудра захар
Снимка: Росица Петрова
3 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Апетитен сладкиш с мармалад и пудра захар - усещаме, че баба има пръст в това"

Необходими продукти

  • яйца - 2 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • кисело мляко - 400 г
  • сода - 1 ч.л.
  • брашно - 2 1/2 ч.ч.
  • лимон - кората на 1 цитрус
  • мармалад - 1 буркан (400 мл)
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта до пухкав крем.

Смесете киселото мляко със содата и разбъркайте добре.

Към сместа с яйцата прибавете олиото и киселото мляко, като разбърквате след всеки добавен продукт.

Пресейте брашното и го добавете на 2-3 пъти към сместа за нашия ретро сладкиш.

Настържете кората на 1 лимон на ситно ренде и прибавете и нея.

Разбъркайте до хомогенна смес.

Намажете тава с малко олио.

Изсипете половината от кексовата смес в тавата и сложете да се пече в загрята фурна на 160 градуса за 10 минути.

След това извадете от фурната сладкиша с яйца, намажете с мармалада и върху него залейте с останалата 1/2 кексова смес.

Върнете във фурната за още 20 минути.

Готовия сладкиш охладете и поръсете с пудра захар.

Много свеж сладкиш с мармалад и пудра захар по бабина рецепта.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: