Домашен хляб без месене

Росица ПетроваРосица Петрова
Ентусиаст
131
610
2k
35
Домашен хляб без месене
Снимка: Росица Петрова
1 / 3
02/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Сготви35 мин.
Общо45 мин.
Порции1
"В лицето на този домашен хляб всяко ястие намира своя сродна душа"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В леко хладка вода разтворете маята и захарта. Оставете на топло, покрито с кърпа, докато маята се активира.

В дълбока купа пресейте брашното и солта. Направете кладенче и прибавете втасалата мая и зехтина.

Разбъркайте с дървена лъжица, докато се получи гладка, лепкава смес.

Покрийте купата с фолио и оставете на топло за 40-50 минути, или докато сместа увеличи двойно обема си.

Поръсете работния плот обилно с брашно и изсипете тестото. С набрашнени ръце го оформете в желаната от вас форма. Оставете отново да втаса.

Сложете във фурната йенски съд и включете да загрява до 230 градуса.

Щом фурната достигне необходимата температура, извадете съда и внимателно сложете в него тестото. Покрийте с капак и върнете във фурната за 30 минути. През това време не отваряйте фурната.

След като минат 30 минути махнете капака и допечете домашния хляб до желания от вас загар.

Охладете домашния хляб без месене върху решетка и след това му се насладете.

Поднесете за закуска или с бърз обяд. А защо не и към вкусната вечеря!

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: