Начин на приготвяне
Нарязваме на дребно лука и го задушаваме в растителното масло и малко вода до полуомекване.
Прибавяме нарязаните на ивички горски гъби и ги задушаваме за около 5-10 минути.
Добавяме изчистения и измит ориз, нарязаните на дребно домати, черния пипер и солта.
Изсипваме сместа в тавичка.
Доливаме още 2 чаени чаши гореща вода, слагаме маслото (нарязано на парченца) и запичаме ястието.
Когато стане готово, изваждаме нашия ориз с гъби и зеленчуци и го поръсваме с нарязания на ситно копър.
Този запечен ориз на фурна е вкусна постна рецепта, подходяща за цялото семейство.
