Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зеленчукови Кюфтета»Спаначени кюфтета с кисело мляко

Спаначени кюфтета с кисело мляко

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
3361k144
Спаначени кюфтета с кисело мляко1 / 2
19/02/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
95 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • спанак - 1, 5 кг
  • картофи - 5 бр.
  • брашно - 10 с.л.
  • сирене - 150 г
  • лук - 1 бр. голям
  • магданоз - 1/3 връзка
  • черен пипер
  • сол
  • олио - 1 ч.ч.
  • кисело мляко - 500 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Попарваме спанака в малко вряща подсолена вода, отцеждаме го и го нарязваме на ситно. Сваряваме, обелваме и настъргваме на едро ренде картофите.

Към спанака прибавяме настърганите картофи, яйцата, половината брашно, настърганото на едро ренде сирене, дребно нарязания кромид лук и магданоз, смления черен пипер и солта.

Смесваме хубаво цялата тази смес и оформяме вегетариански кюфтетата.

Вече сме готови с нашите спаначени кюфтета и сега трябва да ги оваляме в останалото брашно и да ги изпържим в загрятото олио до златисто.

Поднасяме готовите зеленчукови кюфтета с киселото мляко.

Спаначени кюфтета с кисело мляко - вкусно безмесно ястие за нашата трапеза!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Здравейте! В рецептата не е написано да има яйца, а в описанието се споменава, че има. Трябва ли да се сложат яйца и ако да, колко? Благодаря!
06.09.2023 11:22