Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пържени Чушки»Пържени чушки по добруджански

Пържени чушки по добруджански

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
3371k274
11/02/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • чушки - 1.6 кг
  • домати - 600 г
  • олио - 3/4 ч.ч.
  • чесън - 5 - 6 скилидки
  • магданоз - 1/2 връзка
  • захар - 1 ч.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и подсушаваме пиперките, а след това ги изпържваме цели в загрятата мазнина.

В същата мазнина задушаваме обелените и настъргани на ренде домати и нарязания на филийки чесън.

След като сосът се сгъсти, посоляваме и добавяме захарта, след което махаме тигана от котлона.

Прибавяме дребно нарязания магданоз. Вече сме готови с всички компоненти за вкусните пържени чушки по добруджански.

Остава ни само да подредим готовите пържени чушки в чиния и да ги залеем с готовия доматен сос.

Пожелание към нашите чушки с доматен сос можем да поднесем и сирене.

Леко и вкусно безмесно ястие!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: