Начин на приготвяне
Накисваме фасула във вода с 1 с.л. сол. След 2-3 часа изплакваме, заливаме със студена вода и варим на слаб огън до омекване.
Нарязваме на дребно лука и го претриваме със солта, а след това го смесваме със сварения фасул. Добавяме нарязани чушки и домати.
Поливаме готовата гарнитура от зрял фасул с олиото и поръсваме с дребно нарязания магданоз (джоджен).
Разбъркваме хубаво.
Това е постна гарнитура, която може да се сервира с най-различни ястия от месо. А може да се поднесе самостоятелно като класическа бобена салата. Чудна салата за ракия!
