Начин на приготвяне
Заливаме със студена вода лещата и ситно нарязаните моркови, целина и праз и ги слагаме на котлона.
Когато заври водата, добавяме обелените скилидки чесън и олиото.
Преценяваме 10 минути преди окончателно да заври лещата и прибавяме нарязания на дребно домат, стритата чубрица и солта. Може да добавите и други подправки за супа от леща.
Готовата Манастирска чорба от леща със зеленчуци подправяме с оцета и можем да сервираме в купички.
Много питателна и вкусна чорба от леща, която си подхожда с Кръгъл селски хляб.
