Начин на приготвяне
На дъното на съда, в който ще се пече сиренето, се накапва малко зехтин. Лукът се почиства и нарязва на шайби.
Поставя се в намазнения съд, а отгоре се нареждат нарязаното на плочки биволско сирене. Доматите се нарязват на филийки и разпределят върху сиренето. Поръсва се смлян черен пипер и се завършва с кашкавал.
В случая кашкавалът е на готов нарязани слайсове. Сиренето се пече за около 20 минути на 200 градуса.
Поднасяме готовото печено сирене като предястие.
Много вкусно и уханно Запечено биволско сирене.
