Начин на приготвяне
Измиваме месото и го нарязваме на порции.
Обелваме картофите и тях нарязваме, както и останалите зеленчуци.
Вземаме гювеча и поставяме зеленчуците, като добавяме чубрицата, солта и червения пипер.
Предварително сме овкусили свинското месо с подправката и него поставяме.
Разбъркваме и заливаме с вода.
Поставяме във фурната и варим на слаб огън до готовност на месото.
Готовият гювеч по тракийски поръсваме с дребно нарязания магданоз.
