Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова супа»Супа от зелена бакла с чесън

Супа от зелена бакла с чесън

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921359
Супа от зелена бакла с чесън2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"С богат вкус и несутоим аромат тази супа така ще ви се услади, че няма как да минете без допълнителна порция"

Необходими продукти

  • бакла - 500 г зелена
  • джанки - 20 бр. зелени
  • чесън - 1 скилидка
  • чушки - 2 бр.
  • лук - 2 глави
  • моркови - 1 бр.
  • масло - 60 г
  • брашно - 1 с.л.
  • черен пипер
  • копър
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре измитата бакла се нарязва на малки парченца и се слага във вряща подсолена вода. След 6-7 минути се добавят ситно нарязаните зеленчуци (без джанките).

Варим супата на умерен огън още 7-8 минути, след което добавяме и джанките. Оставяме да къкри още 10 минути. Преди да свалим от котлона добавяме брашното, което сме размили с 1 к.ч. хладка вода, пресования чесън и маслото.

Готовата супа се поднася топла. По желание може да се овкуси с копър и черен пипер.

Рейтинг

4.5
53
40
31
20
10
Дай твоята оценка: