Начин на приготвяне
Начукайте пържолите тънко. Посолете ги от двете страни и ги поръсете с черен и бял пипер.
Подредете ги в подмазнена тава и добавете почистените и нарязани гъби. Полейте с още малко олио и сложете капак или фолио на тавата.
Изпечете пържолите до готовност. Махнете покривалото поставете по парче кашкавал върху всяка пържола и върнете във фурната да се разтопи.
