Пияни пържоли

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Пияни пържоли1 / 2
11/11/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
60 мин.
Порции
3
"Вкусът на тези пържоли е опиянаващ, ароматът също - опитайте!"

Необходими Продукти

  • свинско месо - пържоли - 3 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • лук - 3 глави
  • бяло вино - 200 мл.
  • дафинов лист
  • черен пипер
  • бахар
  • олио
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Начуканите пържоли се пържат до зачервяване в 3 - 4 с. л. олио, като се обръщат от двете страни. Изваждат се и в същата мазнина се задушават морковите, нарязани на кръгчета и лукът – на полумесеци. Налива се виното, посолява се на вкус, слагат се подправките.

Зеленчуците се заливат с топла вода и се оставят да врат, докато омекнат.

След това се връщат пържолите и варят още 30 - 40 мин.

Сервират се топли със сос от морковите и лука.

Рейтинг

4.3
53
42
31
20
10
Дай твоята оценка: