Ароматни пържоли

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k626
Ароматни пържоли1 / 2
31/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.

Необходими Продукти

  • телешки пържоли - 450 г
  • яйце - 1 бр
  • масло - 30 г
  • конячна есенция - 10 капки
  • сметана - 3 с.л
  • брашно - 80 г
  • галета - 50 г
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пържолите се потапят в разбитото яйце и солта.

Овалват се в галетата и черния пипер. Пържат се в сгорещено олио до златистокафяво.

Телешките пържоли се изваждат в огнеупорен съд.

Към изстиналия сос се прибавя конячката есенция. Сместа се вари 2 минути, сваля се от огъня и се слага сметаната.

Разбърква се добре и отново се вари 2 минути.

Прибавя се препърженото в масло брашно и отново се вари, докато се сгъсти.

Ароматните пържоли се заливат с получената смес.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: