Начин на приготвяне
Пържолите от свински бут се начукват и се изпичат на скара. Чесънът се счуква, лукът се нарязва, а доматите се пасират.
Всичко се задушава в мазнината. Добавят се чушките, накълцаният магданоз, солта и черният пипер. Когато се сгъсти сосът за пържоли, с него се заливат свинските пържоли на скара и се сервират.
Вкусни подлучени пържоли!
