Начин на приготвяне
Нарязваме рибата на ситни парченца. Смесваме я с придварително приготвеното картофено пюре, соевия сос, ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол.
С мокри ръце оформяме пръчици от каймата, всяка от които овалваме равномерно с хлебни трохи.
Така приготвените пръчици нареждаме в предварително намазенена тава и печем в предварителна загрята на 180 градуса фурна.
Приготвяме сос от сирене. Загряваме маслото, добавяме в него прясното мляко, в което сме разбили брашното. Прибавяме и настърганото на ренде сирене и разбъркваме на слаб огън до разтопяване на сиренето и получаването на гладък сос.
