Начин на приготвяне
Хлябът е добре да е на няколко дни.
В купа счукваме яйцата. Разбиваме, прибавяме щипката сол, няколко лъжици брашно и разбъркваме отново.
Прибавяме вода, за да стане по-течна консистенцията, в която ще топим филийките.
Хлябът се нарязва на половинки. Сипваме два пръста олио в тиган, за да се покрие хлябът. След като загрее олиото, топим филийките хляб и пускаме в тигана, за около минута и обръщаме от другата страна.
Поднасяме пържените филийки, докато са още топли.
Вкусни са бабините пържени филии със сладко от боровинки!
