Черен дроб с бекон

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327686
Черен дроб с бекон1 / 2
16/07/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

  • черен дроб - 600 г телешки
  • брашно - за овалване
  • масло - 40 г
  • бекон 120 г
  • мас - 40 г
  • магданоз - 4 - 5 стръка
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете черния дроб на парчета. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете до готовност в силно загрятото масло.

Извадете изпържения дроб, овкусете го със сол и черен пипер и го оставете да се отцежда върху салфетка.

Прехвълете в чиния. Покрийте черния дроб с изпържен на скара хрупкав бекон и залейте с разтопена свинска мас.

Преди поднасяне може да наръсите с пресен магданоз.

Рейтинг

4.2
52
42
31
20
10
Дай твоята оценка: