Начин на приготвяне
Суровият черен дроб се почиства, смила и смесва с хляба, потопен в част от млякото.
Прибавят се жълтъкът и маслото.
Получената смес се разбърква добре, претрива се през през цедка и се пуска в кипящ бульон.
Вари се 5 – 6 минути. Продуктите са за 1 порция.
