Пържен черен дроб

IlariaIlaria
Новак
597570321k
Пържен черен дроб1 / 2
04/11/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2-3
"Сервирайте този пържен черен дроб топъл с кисело мляко"

Необходими Продукти

  • черен дроб - 1/2 кг телешки
  • мляко - 1 ч.ч.
  • чесън - 3 скилидки
  • брашно
  • олио
  • кисело мляко
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете черния дроб на парчета. Посолете и го залейте с млякото. Оставете го да престои минимум 1 час.

Извадете го от млякото, оваляйте всяко едно парче в брашно и го изпържете в сгорещено олио до зачервяване и от двете страни.

Наредете изпържения дроб в широка чиния и го поръсете с чесъна. Сервирайте го топъл с киселото мляко.

Рейтинг

4.2
54
44
32
20
10
Дай твоята оценка: