Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Лесни снежни топки

Лесни снежни топки

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327693
Лесни снежни топки1 / 2
15/07/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4-6
"И после как да каже човек, че зимата не му е любим сезон"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • мляко - 750 мл
  • захар - 100 г
  • ванилия - 2 пак
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Внимателно отделяме белтъците и ги изсипваме в сух съд. Добавяме малко захар и с помощта на миксер ги разбиваме на гъст сняг.

Разбъркваме ванилията с млякото и го слагаме да кипне. Във врящото мляко пускаме по 1 с.л. от белтъка. Оставяме да ври 1 минута и с решетъчна лъжица го вадим. Подреждаме белтъчните снежинки в стъклен съд.

Разбиваме жълтъците на пяна с остатъка от захарта. При непрекъснато бъркане ги добавяме към горещото мляко. Сместа се вари на тих огън, до сгъстяване.

С така приготвения гъст сос се заливан снежинките и се поднасят горещи.

Рейтинг

4.3
54
40
32
20
10
Дай твоята оценка: