Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Руски снежни топки с ягодова заливка

Руски снежни топки с ягодова заливка

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Руски снежни топки с ягодова заливка1 / 2
31/07/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр. белтъци
  • захар - 10 с.л.
  • ягоди - 200 г
  • нишесте - 3 ч.л.
  • вода - 2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Белтъците се разбиват на сняг. Добавя се по малко половината захар при непрекъснато разбиване. Водата се кипва на бавен огън и в нея се пускат със супена лъжица белтъците.

След 3 минути се обръщат, похлупват се с капак и се оставят да се варят 5 минути. Вадят се с решетъчна лъжица върху сито и след като се отцедят, се слагат в купички. Нишестето се размива малко вода.

Ягодите се пасират, смесват се с нишестето и останалата захар се загряват на бавен огън до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Заливката се оставя да изстине и с нея се поливат снежните топки.

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: