Начин на приготвяне
Попарваме копривата във вряла вода за кратко.
Отцеждаме я внимателно и я нарязваме.
Задушаваме я в малко мазнина в тенджера, а също и чесъна. Добавяме извара и разбъркваме.
Ако искаме кашата да е по-рядка, наливаме и малко вода. Сега е ред на брашното.
Добавяме го части, като бъркаме енергично.
Чукваме и яйцата, като избираме сами дали да ги разбием или да ги оставим цели.
Поднасяме нашата копривена каша с яйца и сирена с пухкав хляб.
