Начин на приготвяне
Сипваме 3 литра вода в дълбока тенджера и кипваме. Добавяме мляното месо и варим около 10 минути.
Настъргваме морковите, картофите, лука и целината и ги добавяме в тенджерата.
Намаляваме температурата и варим супата 45 минути.Посоляваме и добавяме черния и червения пипер.
Разбиваме жълтъците с брашното и млякото за застройката и на тънка струйка ги сипваме в телешката супата. Разбъркваме и отместваме от котлона.
Сервираме застроената телешката супа топла.
