Начин на приготвяне
Наситняваме лука и го запържваме в сгорещеното масло. Когато лукът омекне добавяме каймата и запържваме за 5-6 минути.
Добавяме размитото в малко хладка вода доматено пюре и запържваме още 1-2 минути.
Цялата смес се прехвърля в тенджера под налягане, подправя се със сол и черен пипер на вкус. Доливат се 6 ч.ч. гореща вода.
Изчакваме супата за започне да съска, намаляваме котлона и варим още 20 минути.
Поднасяме поръсена с прqсно нарязан магданоз.
