Ezine.bg»Рецепти»Хляб и питки»Фокача»Фокача с брашно от нахут

Фокача с брашно от нахут

IlariaIlaria
Новак
59762531
Фокача с брашно от нахут1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Изпробвайте тази фокача с брашно от нахут и си кажете мнението"

Необходими продукти

  • брашно от нахут - 350 г
  • сол - 1 ч.л.
  • зехтин - 2 с.л. + за намазняване
  • босилек - 1 с.л. ситно накълцан
  • маслини - 6, нарязани на ивички
  • морска сол - за поръсване
  • вода - 100 до 150 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В кладенче по средата на пресятото брашно от нахут добавете солта и зехтина.

Добавяйки по малко хладка вода (към 100 мл), разбъркайте до получаване на рядка и лепкава смес.

Прехвърлете я в намазнена със зехтин купа, покрийте с кърпа и оставете така да престои за около 6 часа.

Извадете тестото върху набрашнена повърхност, размесете леко с маслините и босилека, докато се разпределят.

Сипете сместа в намаслена тавичка, направете с намазнени пръсти вдлъбнатини и поръсете с едра сол фокачата.

Пъхнете фокачата с брашно от нахут да се изпече до готовност в умерено загряна фурна.

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: