Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пържоли»Пържоли с лук и картофи на фурна

Пържоли с лук и картофи на фурна

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
6673k2k1k3
Пържоли с лук и картофи на фурна
Снимка: Албена Асенова
2 / 3
07/10/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4
"На човек не му трябват някакви сложни гозби, за да похапне вкусничко - ето тези пържолки са напълно достатъчни"

Необходими Продукти

  • пържоли - 4 бр. свински
  • За маринатата
  • чесън - 2 скилидки
  • сос уорчестър - 1 ч.л.
  • соев сос - 2 с.л.
  • ябълков оцет - 1 ч.л.
  • зехтин - 1 с.л.
  • кетчуп - 2 с.л.
  • кафява захар - 1 ч.л.
  • картофи - 800 г
  • лук - 1 глава
  • сол
  • черен пипер - 1 к.л.
  • олио - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо се приготвя марината за пържоли. В купа се счукват скилидките чесън. Към тях се прибавят сос Уорчестър, соевият сос, ябълковият оцет, зехтинът, кетчупът и захарта. Всички съставки се разбъркват и с получената смес се намазват предварително поръсени със сол пържоли.

След като се намажат, се оставят на хладно за два-три часа. Картофите се обелват и нарязват по дължина. Поръсват се със сол и смлян черен пипер, объркват се и се прехвърлят в тавата а печене. Главата лук се обелва и нарязва на полумесеци.

Разпределя се върху картофите. Зеленчуците се поливат с малко олио, а отгоре им се нареждат пържолите. В тавата се наливат около 150 мл. вода, след което се поставя във фурната. Ястието се пече на 200 градуса до готовност.

Поднасяме готовите пържоли с лук и картофи на фурна, докато са още топли.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: