Ezine.bg»Рецепти»Ястия с месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтенцата с доматен сос на Баба

Кюфтенцата с доматен сос на Баба

ГеновеваГеновева
Копирайтър
2521k1k3
Кюфтенцата с доматен сос на Баба
Снимка: Геновева
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6

Необходими продукти

  • кайма - 500 г
  • яйца - 1 бр.
  • черен пипер
  • чубрица
  • консерва домати - 420 г
  • лук - 1 глава
  • брашно - 5 - 6 с.л.
  • розмарин
  • босилек
  • сол
  • олио
  • чесън - 2 - 3 скилидки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Овкусете каймата със сол, черен пипер, чубрица и 1 яйце. Омесете каймата добре и направете малки кръгли кюфтенца, които оваляйте в брашно. Използвайте продълговата тава, в която сипете олио, нарязания лук и изсипете консервирани домати.

Разбъркайте, овкусете със сол, черен пипер, чубрица, розмарин и босилек. Разбъркайте хубаво соса и добавете няколко лъжици брашно, разтворено в студена вода. Наслагайте кюфтенцата на разстояние едно от друго.

Добавете 1 ч.ч. вода или така, че да се покрият на половина кюфтенцата. Разбъркайте пак добре и сложете в загрята фурна да се готви.

Разбърквайте яденето от време навреме и завъртайте кюфтенцата, да се сготвят добре. Добавете чесъна 10 минути преди да изключите яденето. Готвим кюфтенцата със соса около 30-40 минути, докато се сгъсти сосът и каймата се сготви. Да ви е сладко!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: