Ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Домашен Кетчуп»Домашен кетчуп със синап

Домашен кетчуп със синап

Румяна СалалийскаРумяна Салалийска
Ветеран
3171k5163237
Домашен кетчуп със синап1 / 2
17/09/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
20

Необходими Продукти

  • домати - 10 к
  • захар - 1/2 кг
  • оцет - 1 ч.ч.
  • черен пипер - 10 г
  • червен пипер - 10 г
  • чубрица - 10 г
  • кимион - 10 г
  • канела - 5 г
  • карамфил - 5 зърна
  • синап - 10 г
  • индийско орехче - 1 брой
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смиламе доматите, като отделяме семките и люспите (може да се преценят през сито).

Слагаме в тава доматения сок, захарта, оцетът и слагаме на огъня, варим, докато се получи гъст като боза сок.

Сваляме от огъня и добавяме всичките подправки, осоляваме на вкус кетчупа, пълним в бурканчета или шишета и стерилизираме за 30 минути.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: