Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа от Коприва»Пролетна супа с коприва и сирене

Пролетна супа с коприва и сирене

Пролетна супа с коприва и сирене1 / 2
09/09/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • коприва - 3 ч.ч.
  • пресен чесън - 1 стрък
  • олио - 1 с.л.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сирене - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме, измиваме и попарваме копривата. Нарязваме я на дребно. Сипваме я в тенджера. Добавяме и чесъна, нарязан на дребно. Сипваме 5 ч.ч. вода и кипваме. Измиваме ориза и го добавяме в тенджерата.

Варим 15-20 минути до сваряване на ориза. След това добавяме олиото и солта. Варим още 2-3 минути.

Разбиваме яйцето с киселото мляко. Дръпваме супата от котлона и я застройваме с тях. Сипваме 1-2 черпака в купичка, натрошаваме вътре сирене и сервираме веднага.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: