Супа с коприва и сирене

Аника ВойтАника Войт
Експерт
2088111k3651
Супа с коприва и сирене
Снимка: Аника Войт
1 / 2
22/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • коприва - 500 г
  • сирене - 200 г
  • лук - 1 връзка пресен лук
  • моркови - 1 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • ориз - 120 г
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете лука, копривата и моркова. Лукът и моркова нареже на ситно и задушете за кратко в зарятото олио.

Щом поомекнат, се добавя и нарязаната на ситно коприва. Измийте ориза няколко пъти под течаща вода. Налейте в супата от коприва около литър вода и добавете ориза. Оставете зелената супа да ври на среден огън. Добавя се сол, подправя се с черен пипер на вкус.

Супата с коприва и сирене ще бъде готова около половин час след добавянето на ориза. Ориентирайте се по него, щом омекне, е готова.

При сервиране на супата с коприва и ориз поръсете щедро с натрошено сирене.,

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: