Начин на приготвяне
Нарязваме месото на хапки и го запържваме за 5-6 минути в загрятото олио.
Нарязваме лука на едро и го добавяме при месото. Добавяме брашното и пържим още 4-5 минути.
След това наливаме водата, виното и добавяме морковите, нарязани на колелца и гъбите, нарязани на едро.
Задушаваме около 30 минути, докато повечето течност се изпари. Посоляваме, добавяме черния пипер, разбъркваме и сервираме ястието топло.
