Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Ориз на Фурна»Крехко телешко с ориз и гъби

Крехко телешко с ориз и гъби

05/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • телешко месо - 800 грама за готвене
  • ориз - 2 ч.ч.
  • лук - 1/2 глава
  • моркови - 1
  • гъби - 250 грама
  • сол
  • черен пипер
  • дафинов лист - 2 бр.
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете телешкото за 2 часа заедно с черен пипер и дафиновите листа.

Измийте добре ориза и го запържете в малко олио. Добавете наситнения лук, едро нарязаните гъби и настъргания морков. Задушете всичко за 5 минути и прехвърлете в тава.

Отгоре наредете свареното телешко, овкусете със сол и пипер. Залейте с бульона на телешкото - пропорцията трябва да е 3 към 1 (6 чаши бульон).

Печете ориза в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Крехкото телешко с ориз и гъби е готово.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: