Начин на приготвяне
Най-напред сваряваме спагетите в подсолена вода и после ги слагаме да се отцедят.
Взимаме един по-голям тиган, сгорещяваме зехтина и пържим скаридите.
След като се сготвят, ги оставяме на страна и в същата мазнина пържим нарязани на ситно гъбите, лука, чесъна и моркова.
Когато зеленчуците са почти готови, прибавяме към тях спагетите и запържваме за още 5 минути.
Накрая добавяме скаридите и соевия сос и разбъркваме добре.
Сервираме пържените спагети по китайски, докато са още топли.
