Начин на приготвяне
Нарязваме лука и моркова на дребно и ги задушаваме в олиото и 2 с.л. вода за 5-6 минути. След това настъргваме доматите и ги добавяме към лука и моркова, варим до изпаряване на течността.
Обелваме картофите и тиквичките и ги нарязваме на малки парчета. Сипваме ги при другите продукти, наливаме водата, посоляваме, сипваме червения пипер и варим около 30 минути.
Отместваме от котлона. Разбиваме яйцето с киселото мляко и застройваме супата. Накрая нарязваме на ситно копъра добавяме го в супата, разбъркваме и сервираме.
