Начин на приготвяне
Обелваме картофите и ги нарязваме на кубчета. Сипваме ги в тенджера, наливаме бульона и варим 10-12 минути.
Нарязваме лука на дребно и го запържваме в маслото за 2-3 минути. След това добавяме брашното, разбъркваме и наливаме млякото.
Разбъркваме много добре и изсипваме в тенджерата при картофите. Посоляваме и добавяме чубрицата. Варим още 10 минути и отместваме от котлона.
Сервираме готовата картофена супа в купички и отгоре поръсваме с настъргано сирене.
