Запеканка с патладжан и сирене

29/07/2019
"Знаем всички вкусни начини за приготвяне на патладжани, а този е сред фаворитите "
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 189
  • Преглеждания за месеца42
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните измиваме и нарязваме на филии. Поставяме ги в съд и ги посоляваме, като оставяме за 10-15 минути. След като са готови, измиваме и подсушаваме добре.

Поставяме тиган с олио на котлона и запържваме в горещата мазнина. Намазваме подходяща правоъгълна тава и започваме да редим филийките патладжани.

Върху всеки ред подреждаме кръгчета домати и поръсваме с подправките. В отделен съд разбиваме яйцата със сиренето и поливаме върху доматите.

Отгоре си нареждаме и останалите кръгчета пържен патладжан. Накрая поръсваме с настъргания кашкавал и поставяме във фурната.

Печем до разтапяне на кашкавала. Поднасяме парче от запеканката с патладжани и сирене, докато е още топло.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар